Пако у Чаро украл кораллы, а Кико у Фучо стырил кларнет.

Готовитесь стать родителями? Мучаетесь как назвать ребенка? И это при том, что надо выбрать только имя? Только одно? Отчество и фамилия – уже определены за вас? Тю, делов то! Вот смотрите как другие люди мучаются!

Представьте себе, что вы Испанцы. То есть граждане Королевства Испания, относительно традиционные и временами законопослушные. Вам надо выбрать минимум ДВА имени, это, как бы, на вольный полет фантазии.

Ещё парочку имен возможно необходимо добавить из «семейной копилки» редких родовых имен. А то родственники осудят. Особенно если вы потомственный дворянин. Или просто понторез. Таким образом регулярно появляются на свет «краснокнижные» особи, такие как Гумерсинды, Иносенсии и Визитасьоны, вызывающие восторг у злобных одноклассников в детстве и ужас у добрых операторов кол-центров когда повзрослели…

Теперь про фамилии. Их тоже должно быть две. Это требование Закона. Одна – первая фамилия отца, вторая – первая фамилия матери. Причем фамилия отца до 1999 года должна была быть ОБЯЗАТЕЛЬНО первой. Потом Закон поменяли, теперь можно ставить в любом порядке. Хотя все, в основном, все действуют по старинке. Де факто, чтобы фамилия жила, нужны наследники по мужской линии. Т.к. первая фамилия матери – почти всегда фамилия её отца. Если потеряли логическую нить – прочтите абзац сначала.

Таким образом, если Иван Петров прижил себе законного наследника от Марии Ивановой, то отпрыск должен быть по фамилии Петров Иванов. Без дефиса. Или, на крайняк, Иванов Петров. Тоже без дефиса.

В реальности все намного веселее. Потому, что испанский Иван Петров не бывает, Бывает Иван Петров Сидоров и Мария Иванова Кузнецова. И даже, скорее Иван Николай Петров Иванов и Мария Елизавета Иванова Кузнецова.  Тут вам даже благородные Иван фон Ивантеевка или Мария де Фирсановка покажутся неловкими претензиями на пафос.

Возвращаемся к выбору имен. Вот такие мучения. Вот столько надо принять решений. Договориться маме с папой, согласовать у дедов и бабуль, получить одобрение дядь и тёть. Целый процесс! А ведь поскольку страна католическая, то надо учесть еще вопрос со святцами и историческими названиями, популярных в данном регионе. Я знаю, например Ковадонгу (по названию города откуда началась испанская Реконкиста) и Консепсъон (в переводе – зачатие, в смысле, непорочное)… Хотя, справедливости ради, надо отметить, что долгие годы в Испании безоговорочно лидируют имена Мария и Хесус… Да-да, те самые…

Так вот, надо удовлетворить всех и вся! В конце, когда складываем вместе все элементы паззла, то получаем обычного водителя грузовика Франциско Сальвадора Гонсалеса Переса и кассиршу в супермаркете Терезу Ориану Фернандес Лопес (Francisco Salvador González Pérez y Teresa Oriana Fernández López)

А в благородных семьях получаются Хосе Габриэли де Сильва-Базан и Вальдштайны (José Gabriel de Silva-Bazán y Waldstein) и под стать им Марии дель Розарио Кайетана Фитц-Джеймс Стюарт и де Сильва (María del Rosario Cayetana Fitz-James Stuart y de Silva). Оба имени реальные, один бывший премьер страны, другая – небезызвестная покойная Герцогиня Альба.

Поэтому в государственных школах на обложках в дневниках у детей четыре строчки для имени, а частных, на всякий случай, – шесть! Шутка!

А если вы, например, иностранец из какой-нибудь антропонимически недоразвитой страны, у вас по одному имени и фамилии, и принимаете гражданство Королевства Испания – вот тут вас ждет испытание! Перво-наперво, вам надо раздобыть второе имя. Обычно берут отчество (у кого есть) и его записывают как имя. Теперь нужна еще вторая фамилия. Казалось бы, чего уж проще? Бери мамину фамилию из свидетельства о рождении! Это разрешено Законом. Ну а как быть, если мама уже взяла фамилию супруга (то бишь отца) и у тебя в свидетельстве оба родителя уже с одной фамилией? По инструкции – берется два раза твоя оригинальная фамилия…

Таким образом, обычный Боря Блюм, имея в активе папу тоже Борю, рискует стать подданным его Величества Борей Борей Блюм Блюм…. (Что, конечно, не может не радовать!)

И на закуску, как сказал мой хороший друг Хорхе в ответ на все мои завистливые излияния про красивые испанские имена, – В паспорте может быть написано что угодно, хоть Хосе Игнасио де Сильва и Мендоза, звать тебя будут Пепе… Или Начо…

Занавес. Это потому, что испанцы – динамичные, жизнерадостные и общительные люди. И выговаривать больше двух слогов им лень. Жарко очень…

И тут, как раз возвращается первопричина, по которой родилась эта заметка! Я хотел написать про полную нелогичность в сокращенно-ласкательных или «домашних» именах у испанцев. Как можно догадаться, что Чаро – это Розарию? Пако – это Франческо?  Качо – это Карлос? Чава – это Сальвадор? Коко – Хорхе? Фучо – это Рафаэль? Хотя тот же Франческо может быть легко и Кико… Вот так.  

А вы говорите – у нас бардак…

P.S. Это я еще не заходил на территорию имен и фамилий из Страны Басков… Там вообще жуть. Даже прочесть невозможно с налёта, например Arantzazu Magunagoikoetxea (тренируйтесь!) ещё вполне невинно по их стандартам. Встречаются так же Zuatzolazigorriaga и Agirregomezkorta, Gorrotxategi и Barinagarrementeria. Говорят, что если неправильно прочесть инструкцию от шампуня на Баскском, то можно вызвать демона…

Тотальный БРЕКЗИТ

А остальным европейцам Брекзит так понравился, что они все тоже взяли и вышли. А что? Два года между подачей заявления и выходом – вообще вольница! Платить никому ничего не надо, Брюссель можно больше не слушать, можно выпивать с 16 лет, курить в машине с детьми, даже дурь, за собаками на улице не подбирать…  

А через два года видно будет...

Остались в союзе только Греция, Испания и Брюссель. Первые двое пока долги не вернут – их из союза не выпускают. Вот они и сидят.

Правда, Каталония под это дело тихо продала пол Барселоны Китайской Народной Республике и подписала договор о дружбе и сотрудничестве с Северной Кореей. Это Китайцы просили. Настойчиво. Теперь в Каталонии два государственных языка – Каталанский и Мандаринский. И одно посольство – Северной Кореи. Испугавшись косых взглядов со стороны КНР и КНДР в этот раз мадридские судьи чего-то промолчали…

А Брюссель сам решил стать важным мировым финансовым центром, типа Сан-Марино или даже, чем черт не шутит, Лихтенштейна! Зря что ли столько офисов понастроили в поле? Пока по поводу независимости гуляли – свалили бронзовую статую Меркель перед Гаагским трибуналом…

Не успели протрезветь - тут от Брюсселя отделяется Моленбек.

Моленбек сам решил стать центром Исламского банкинга. А так же халяльного кебабостроения. А так же интернет-салонинга, предоплатного телефонного СИМ-картинга и телефонного разлочинга. Короче, на базе имеющихся в районе трех офисов Western Union и магазина Lebara, планируют стать современным, динамично развивающимся городом-государством в городе-государстве, построенном на принципах моно-культурности и многовековых исламских традициях.

Еще они планируют на равных войти в состав Объединенных Арабских Эмиратов, но их не берут, пока они не определятся с тем, где будут проходить публичные казни – у метро перед палаткой или будут в Брюсселе под это дело арендовать стадион у Андерлехта…

Но пока метро и трамвай все равно в Моленбек идет! (Кто-то же должен в офисах в Брюсселе убираться и жратву готовить?)  Так вот, Брюссель под это дело ввел в метро и на трамваях пограничный контроль! Да!

А пограничниками на все это дело пригласили добровольцев из Украины, они победили на тендере. Из бывших сотрудников дорожной автоинспекции. Попросили выдать только фуражки и палочки, с остальным обещают самостоятельно справиться Говорят, что опыт многолетний есть. И ещё предлагают на тех же условиях таможенные услуги предоставлять…

Да. И еще в Евросоюзе Хорватия и Латвия остались.

Хорватии ещё вообще из Евросоюза ничего дать не успели, а там политики накануне вступления себе дорогих ботинок и часов накупили, чтобы в Европы на переговоры ездить, вложились под это дело, так сказать.

А из Европы пока даже за бумагу и чернила для принтера денег не прислали, получается, что все вступительные документы за свои делали. Поэтому они уходить пока не хотят. Взять с них все равно нечего, поэтому можно еще подождать инвестиций, не опасно.

Латвия тоже осторожно надеется, что им еще что-то перепадет. Они как раз в шестьдесят второй раз проект “Rail Baltiсa” в парламенте переутвердили, учли так сказать актуальные изменения в составе Евросоюза.

По новому бизнес-плану теперь будет плацкартный состав Рига – Тессалоники. Через Бухарест. Там планируется угля дозасыпать. И ещё будет второй маршрут – из солнечной Юрмалы в солнечную Испанию. На заработки. Экспресс “Сказки Альхамбры» идет по маршруту Рига - Булдури – Елгава, там немножко на автобусе до Мадрида, и далее уже местной электричкой вообще куда хочешь!

Евросоюз под это дело денег давно обещает, поэтому все местные парламентарии и их родственники под это дело взяли свежие автокредиты и ипотеки… На всякий случай. Так сказать, заложили основы экономического роста для всей страны! На долгие-долгие годы! На два, или даже три! Поэтому – куда здесь уходить, может опять попрёт…

Ну и Румыния осталась, конечно. Они заявку на выход пока подать не смогли, некому, все, кто писать и читать умел, сделали себе загранпаспорта и теперь на заработках в Европе… И они пока заняты проектом соединения с Молдавией. Корни, говорят, у них одни. Вот они эти корни и делят, больше-то делить нечего…

А сама Молдавия еще когда в Евросоюз вступать собиралась! Даже взяла денег в кредит в своем же Центробанке, сделала праздничный концерт Фриске на столичном стадионе и арендовала в Европкаре микроавтобус до Брюсселя для всей делегации.

Собрали документы для вступления, по привычке зашили в пуховики, и поехали. Но по дороге наткнулись на указатель «Амстердам 12 км» и единогласно проголосовали заехать, крюк небольшой, а сколько радости и смеха! Вот с тех пор их никто и не видел… Даже микроавтобус не сдали… Зато сейчас у мужа Фриске требуют денег обратно за концерт, чтобы с Европкаром расплатиться, про Центробанк вообще речь не идёт…

Опять же, по инициативе оставшихся членов, Шенгенское соглашение оптимизировали, теперь в Евросоюз можно въехать, если вложить в паспорт 20 долларов США. Если паспорта нет – то тогда 40 долларов! А если не хочешь показывать, что у тебя там на животе под халатом тикает – вообще 200 долларов!

В Венгрии, например, вообще за визу можно заплатить на выезде из страны. Если на въезде денег не было. Так же пограничники берут мобильники, электронику, часы и золотые коронки. Сдачу дают токаем или салями.

Смотри кто там! Шотландия наконец подваливает! Освободившись от непосильного гнета Империи. Они в пылу патриотической борьбы немного из современного контекста выпали, а на газеты и интернет не подписывались, потому, что там все сплошь на английском. Противно смотреть.

Говорят, так и так, мы собственно из Великобритании выпиливались, чтобы в Евросоюзе остаться. Вот, принимайте! Где наш друг Дональд Туск!

Ну им говорят – нет больше с нами Дональда, вообще поляков у нас больше нет. Уехали. Все поляки теперь в своей Польше апельсины выращивают, лосося ловят и пармезан делают. Для России.

Им теперь можно, они теперь не под русскими санкциями. Договорились с Белорусами, через них в Россию возят.

А белорусы по привычке на каждую апельсинку наклеечку с флажком белорусским наклеивают. Из принципа.  Ну и все белорусские дети по маршруту следования – с диатезом. И у всех самогонка на апельсиновых шкурках. Это уж как водится.

Возвращаясь к нашим баранам, теперь протокол вступления в Евросоюз еще более строгий, надо оплатить 10 месячных проездных на общественный транспорт по Брюсселю и подождать 90 рабочих дней. Почему 90? Пока Греция с Испанией подешевле в Латвии табличку с названием страны для Европарламента закажут. А у них если все национальные выходные и праздничные неудачно вместе сложатся – то и все полгода. Поэтому пункт про табличку мы на себя берем без штрафных санкций.

Можно, конечно сами и быстрее, чем 90 дней, но это если вы себе подберете из того ящика в углу что-нибудь похожее… Там от прошлых членов осталось.

Хотите быстрее вступить – не кривляйтесь, вон Словения нашла себе в ящике… Вообще отлично… Там пару букв всего не сходится. Когда мы заседания Европарламента транслируем с Нокии 3310 на Ютубе, вообще непонятно мужик это или баба на трибуне, какая там табличка.

И еще надо пройти интервью. Дело-то серьезное. Ну что у вас там в Шотландии есть хорошего, кроме виски? Какой уникальный вклад, так сказать, вы в наш Союз внесете? Что? Туристическая индустрия развитая? Гольф везде? Марины-яхты-паруса? Испания, Греция и Хорватия начинают тихо давиться со смеху…

И еще уникальные варенные бараньи потроха в бараньи же кишки завернутые? Хаггис? Идентичность у них в мире как у пармской ветчины и тосканского вина?  Тут смехом начинает заходиться Румыния, слегка попахивая чесноком и тобой с калтабошем …

И только Латвия мечтательно задумалась. Конечно нехило бы с Шотландцев под это дело денег получить на железнодорожный маршрут Лиепая – Глазго, так сказать, экспресс «Рыбак рыбака…», но выглядят эти Шотландцы и сами не особенно денежно, без штанов и в сандалях на шерстяной носок…

Тю! А вот и Северные Ирландцы встали на крыло! И стало ТРИ Ирландии, одна Республика, одна Католическая и одна Протестантская… И кто к кому присоединяться будет – пока не решили. Пересчитывают национальный картофельно-крахмальный баланс по потенциальным союзам, но по всем вариантам одинаково получается. Нет синергетического эффекта от объединения…

Думали как туда Гиннес и Джеймсон воткнуть, но Гиннес давно уже в Амстердаме варят. Теперь Хайнекен его даже не варит, а так, в таблетках продает. Сам дома водой из-под крана залил, пошипело – и пей свой Гиннес.  А Джеймсон давно французам из Pernod Ricard продан. Так что ВВП Ирландии от этого никак не страдает…

Вот такой парад независимости, свобода альянсов и международная кооперация.

А китайцев как раз стало под 1,5 миллиарда. Ни в какие союзы не вступают, но и ниоткуда не выходят. У американцев на всякий случай прикупили госдолга на 1223 миллиарда долларов, чтобы они тоже там у себя веселее про независимость и патриотизм пели по утрам…

Так, тихонечко себе сидят с ядерными ракетами и двухмиллионной армией и всем нам примусы делают…  

Кулинарные студии - рестораны будущего!

Энрика Рокка и её дочь Шарлотта

Мы с моей ненаглядной думали, как отпраздновать небольшое, но приятное событие в нашей жизни в узком кругу близких друзей… Человек на 15-20 не больше, разного этнического происхождения и с разными родными языками… И еще толком не понятно было, сколько в конце концов, придет…

По техническим причинам, принять столько народа дома не представлялось возможным, и нам светил только ресторан. Со всеми недостатками ресторана для такого количества гостей – разные столики, разорванная «групповая психодинамика», расползание гостей по маленьким группам по интересам (красное, белое, игристое…) и т.д. Такого формата не хотелось в принципе, хотелось чего-нибудь более динамичного, «социализируещего» и менее алкогольного.

И мы вспомнили про такой чудный формат, как кулинарные классы! И у нас был уже один раз такой опыт! Мы ходили в составе «корпоратива» в такой формат. Но… Это была сеть профессиональных студий, отношение теплое, но казенное, и есть жесткий формат, которому ты должен соответствовать – все по времени, набор блюд зафиксирован и все. Опоздал на пять минут – сидишь сычём на табуретке. Идея была правильная, но исполнение – 110% индустриальное. Без «человеческого лица»

Моя дражайшая погуглила по сусекам и добыла такую «Enrica Rocca» студию в Лондоне. Видимо, последнюю неделю мы грешили не особенно сильно, поэтому провидение отдало нас в руки Клэр и Шарлотты, дочерей самой Энрике Рокки, которые, собственно, и ведут эти классы в Лондоне (у Энрики есть еще подобные классы в Венеции и Кейптауне, но я там не был).

Мы, по телефону, забронировали для нас всю студию на пятницу вечер. В оригинальной программе был еще поход на рынок за продуктами, но, по организационным причинам, мы этот этап опустили. Продукты Клэр и Шарлотта закупали в этот раз самостоятельно. Мы согласовали меню. Да! Здесь это можно сделать, все для клиента. У нас группа была большая, со своими диетическими/аллергическими запросами, но удалось найти устраивающее всех меню, причем, без особых компромиссов. Скорее наоборот, решили делать много разных блюд, чтобы все могли найти себе по вкусу.

Само мероприятие прошло очень организованно, но непринужденно. Все это происходит на большой семейной кухне на первом этаже викторианского особняка в Лондоне, без особого гламура и шика, но очень дружественно и по-домашнему. Сестры самостоятельно сделали все заготовки, которые требуют длительного времени или «грязноваты» для нарядных гостей – нажарили овощей, разделали креветок и т.д. Чтобы гостям оставались только самые приятные манипуляции!

Дикий сибас с помидорками. 

Организаторы вовлекают всех в процессы готовки и подготовки к готовке, нежной, но твердой рукой выделяя фронт работ. Никто не остался в стороне, всем нашлось занятие по вкусу. Я никогда не подозревал, что мои друзья могут с такой энергичностью шинковать петрушку… Или так ловко подбрасывать креветок на сковородке! Сам процесс – просто супер-динамичный. Все поучаствовали, состав мини-групп по блюдам все время менялся, все перезнакомились, все поговорили, появилась та самая «групповая психодинамика», мы все стали не просто группой людей, но некоей командой, которая магическим образом сама себе наготовила и накрыла столы на 16 человек. Потрясающе, как общая задача и наличие положительного интереса сплачивают нас, гуманоидов разных народов, языков и профессий!

Официально мероприятие начиналось в 6 вечера, но, как водится, гости тянулись еще час или около того. Элегантно решалась проблема постепенного прибытия гостей – поскольку готовка шла около двух часов, все опаздывающие гости просто… подключались с того места, на которое успели прийти! Вуаля! (Условно – последние пришедшие готовили десерт).

На стенке висит постер «Я всегда готовлю с вином. Иногда даже добавляю его в еду». Это в полной мере отражает происходящее – звон бокалов и тосты начинаются сразу же, готовят не сразу все, а так сказать, сменами.  У остальных есть куча времени на общение и радостный совместный «дриньк» . Закуски готовятся нами самими за пять минут и подаются к столу, голодных гостей «после работы» не особенно пытают ожиданием, дают им подкрепиться сразу же.

За всей этой все непринужденностью, надо заметить, стоит тяжелый труд Сестёр, которые откуда-то «из-за кадра» непрестанно подносят чистую утварь, ножи, сковородки, кастрюли, забирают грязную утварь. Все это сразу же моется, вытирается и раскладывается на полки и в ящики. Откуда это все ровно через пять минут достается и выделяется следующей мини-группе на очередное блюдо… Все то происходит на одной кухне (хоть и достаточно большой!) И никогда нет ощущения беспорядка, суеты или скученности!

Клэр, тоже дочка Энрики. С фаршированным кальмаром в руках.

А это уже кальмар из печки!

Я был приятно поражен профессионализмом, мотивацией, радушностью организаторов. Потрясающие дамы! Реально на своем месте! Лучше быть не может! Но!...

Потом внезапно появилась мама Энрика Рокка собственной персоной типа «пролетом из Венеции в Лас-Вегас»! Она успела в аккурат к началу готовки главных блюд и соусов. И это было «пришествие»! Тут стало понятно, кто научил этому всему дочерей! И сколько еще им предстоит перенять у мамы!

Энрика - обаятельнейшая, энергичнейшая леди! Очаровала всех гостей за пять минут, полностью собрала все внимание народа и вручила в руки сковородки и кастрюли даже самым отпирающимся мужьям из числа гостей. Мужья даже и не сопротивлялись… Да и сопротивляться такой энергии и напору трудно! Энрика пронеслась вихрем, закрутила нас хороводом, забросала кулинарными секретами, тостами, обнимашками и целовашками, и так же энергично… исчезла! И дала нам возможность спокойно рассесться по всей кухне за столом и за барной стойкой, и вообще где угодно, и перейти к последней части – неспешному поглощению всего этого кулинарного разнообразия… 

Поскольку гости уже успели близко познакомиться на рубочно-жарочно-варочных фронтах, разговоры шли непринужденно, начинались они обычно со сравнительного анализа эффективности различных способов соскребания цедры с лайма и научных подходов к рубке петрушки, а потом переходили на детей, работу, политику и т.д. Разве могут быть чужими друг другу люди, которые совместно плакали и резали лук? Или жарили креветок? Нет, сто раз нет…

Салат - кольраби с пармезаном и жареным кедровым орехом.

Получился отличный вечер, часов в 10 народ начал потихоньку собираться, но как-то мы все были уже так сильно одной командой, что в конце концов ушли все вместе…

Вечер несомненно удался, мы с получили кучу приятных ощущений, знаний и навыков.

Наши гости писали нам благодарственные смски и даже письма, и даже бумажные! Некоторые из наших гостей звонили в студию и просили «дать списать» рецепты. Не могу придумать, что можно было бы сделать лучше…

Но это только присказка. Сказка будет впереди!

Спустя буквально пару дней, после всего этого шквала восторженных смсок и писем, моя благоверная решила, что она… недостаточно научилась готовить по-итальянски! По ее мнению, было слишком много блюд, много процессов проходило параллельно, она не успевала за всем следовать и… она хочет еще! И буквально через неделю мы выдвинулись опять в гости к сестрам! В этот раз – на полную программу. С рынком. И это было ой как правильно!

Во второй раз группа участников была малочисленной, но весьма кулинарно закаленной. В целом были мы с супругой, мой средний сын 10 лет и наша близкая подруга Оля, которая пропустила предыдущий поход по семейным обстоятельствам.  Олин кулинарный опыт простирался далеко за горизонты нашего, потому что у нее трое детей и очень гурманистый муж. Мой отпрыск тоже не лыком шит, бывал с родителями и дедушками-бабушками по разным правильным местам, может отличить раклет от котлет. На мякине не проведешь. Он твердо знает, что пармезан может быть только из Пармы. Остальное – просто какой-то другой твердый сыр.

Во второй раз все было гораздо более познавательно. Мы встретились в 10 утра и со стильной плетенной «пенсионерской»  тележкой для шоппинга на колесиках мы выдвинулись в сторону Ноттинг Хилла. Первым местом назначения был «рыбный магазин» - фишмонгер. Клэр и Шарлотта знают владельца годами, это чудесный дядя Джордж с Маврикия. У него рыбный магазин, там же магазин деликатесов, вина и пива со всего мира. А на втором этаже – ресторан.  Замкнутый цикл.

Мы не смогли выбрать какую-то одну рыбу или даже две, поэтому решили устроить полностью рыбный ланч. Морской гребешок из Шотландии, креветки, глубоководная рыба-черт, меч рыба, и еще… и еще…  Я даже не уверен был, что мы все это сможем съесть…

Гребешки... Мммм!

После этого – поход к местному мяснику – бутчеру. Это уже было так просто, места для мяса в меню уже не оставалось. Познакомились, осмотрели ассортимент, обменялись любезностями и удалились. 

Потом были пара интересных булочных, круассаны с молоком прямо по дороге и, наконец, мы прибыли на сам рынок. Тут мы добыли домашнего хлеба для брускетты, французских лесных грибов и прочих правильных луков, петрушек и овощей. В качестве эксперимента мы даже согласились на жаренные корни артишока на закуску…

Готовка проходила в гораздо более организованной и «академической» атмосфере, много слушали объяснений, много уточняли деталей. Договорились, что получим потом по почте рецепты в письменной форме. Тут с мотивацией у участников было все в порядке, специально завлекать в процесс не приходилось. Ребенок полностью поучаствовал в большинстве операций и даже взялся за горячую сковородку! Раньше у него был страх горячего, который выражался в том, что он боялся, например, разбивать яйцо на горячую сковороду, но тут страх как-то пропал сам собой. (В горячке кулинарной битвы он забыл про свою любимую фобию, которую холил и лелеял с детства…)

Рыба-меч. С помидорами! 

Все было как и в первый раз – организация, отношение, уровень кулинарии. Похоже, это их стандарт, который идет от опыта и любви к еде, уважения к ней. Это было опять познавательно, в меру развлекательно и с очень-очень большим вовлечением. В результате мы все, конечно, слегка устали, сильно объелись и вдоволь наговорились. И с большим удовольствием, часа в 2 дня,  пошли пешком гулять в сторону метро. В душе появилось приятное ощущение того, что жизнь несомненно удалась...